22 сентября, 2021

Булочки с фаршем на шпажках

Булочки с фаршем на шпажках

Планируете собрать друзей и приятно провести вечер? Чтобы мероприятие удалось, необходимо подать угощения, приготовление которых не отнимет много сил, но разнообразит меню. Соблазнительные булочки с фаршем к праздничному столу готовят из самых простых и доступных ингредиентов. Они получаются невероятно аппетитными и румяными. Кроме того, их вкусовые качества и презентация приятно удивят каждого гостя.

Булочки с фаршем по этому рецепту готовятся на шпажках, что придает им необычный вид. Что касается вкусовой палитры, в закуске идеально сочетаются ароматный фарш и нежные перепелиные яйца. Несмотря на простоту приготовления, эта несладкая выпечка может стать изюминкой любого застолья. Попробовав эту закуску раз, вы непременно захотите готовить ее еще и еще! Давайте приступим.

Ингредиенты

Пшеничная мука
500 г
Разрыхлитель
10 г
Сливочное масло
250 г
Яйцо
2 шт.
Сметана
200 г
Лук
1 шт.
Картофель
1 шт.
Говяжий фарш
300 г
Прованские травы
по вкусу
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Яйцо перепелиное
18 шт.
Яичный желток
1 шт.
Кунжут
по вкусу

Приготовление

    1. В большую миску просейте муку и разрыхлитель теста, добавьте соль и сливочное масло. Перемешайте.рецепт теста для булочек
    1. В отдельной емкости яйца взбейте вилкой и влейте массу в тесто. Добавьте сметану и замесите тесто. Отправьте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.тесто для булочек
    2. На крупной терке измельчите лук и картофель. Отожмите, чтобы убрать лишний сок, и смешайте с фаршем. Приправьте массу специями, солью и перцем, тщательно перемешайте.очень вкусный фарш
    1. Разделите тесто на шарики по 40 г. Теперь из каждого шарика сделайте лепешку, в центр положите начинку и перепелиное яйцо. Края защипните и аккуратно скатайте лепешки в булочки.лепешки с фаршем
    1. Нанижите на деревянные шпажки по три булочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом.булочки в духовке
    2. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут.булочки с фаршем
Очень просто, но необычно и вкусно! Такие закусочные булочки с фаршем на шпажках, без сомнения, оценят на ура любители несладкой выпечки. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями — им наверняка понравится такая подача.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *